崗位職責(zé)：
1、55歲以下，高中/中專及以上學(xué)歷，有健康證；
2、具備5年大型食堂（3000人以上）管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，掌握白案、紅案烹飪技術(shù)，能夠獨(dú)立烹制各種菜肴；
3、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作，執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
任職資格：
1、高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有廚師長工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價